GUČA – U Guči se održava drugo po redu takmičenje u pripremanju gurmanskog specijaliteta – hajdučkog ćevapa, nazvano “Hajduk fest”.
Više od 15 ekipa pokraj Bjelice nadmetalo se u pripremanju ovog gurmanskog specijaliteta.
Prošlogodišnji pobednici dobro su se pripremili i ovog puta.
– Meso bi trebalo da bude domaće, po mogućstvu svinjski vrat i ne iz mesara, kasapnica. Potrebno je sve pripremiti dva, tri dana ranije – izjavio je učesnik iz Dragačeva, Dragan Basić.
Za ovu manifestaciju čulo se širom Srbije, pa su učešće uzeli brojni takmičari.
– Nadamo se da ćemo osvojiti neko od prva tri mesta. Za ovaj specijalitet je potrebno kvalitetno meso, biber, prijino brašno i sprema se srcem – rekao je učesnik iz Subotice, Aleksandar Gospavić
O pobednicima je odlučivao tročlani žiri.
– Ocenjivaćemo kako je pečeno, ukus, miris, mislim da će biti presudne nijanse – naglasio je član žirija Stole Stamatović.
Organizatori manifestacije su Turistička organizacija Dragačeva i Udruženje ugostitelja Guče.
“Hajduk fest” bio je prilika da se najavi predstojeći Sabor trubača koji će ove godine trajati od 08. do 11. avgusta, a kada u ovu varošicu sa svih strana sveta dođe stotine hiljada posetilaca.
Izvor: MNA
