ČAČAK – U Institutu za voćarstvo u Čačku već više od deset godina razvija se program dugotrajnog očuvanja biljnih genetičkih resursa u okviru Odeljenja za fiziologiju voćaka. Program se zasniva na primeni krioprezervacije, metode koja omogućava dugoročno čuvanje genetskog materijala uz niže troškove i manji rizik u odnosu na tradicionalne načine, a cilj je zaštita autohtonih sorti i retkih vrsta.
Biljni materijal kontinentalnih voćnih vrsta dugotrajno se čuva primenom savremene metode, u tečnom azotu na temperaturi od minus 196 stepeni Celzijusa. Time se obezbeđuje očuvanje autohtonih sorti prema najvišim svetskim standardima.
- Mi već 10, 15 godina intenzivno radimo na razvijanju protokola za različite tehnike krioprezervacije i radimo prevashodno na voćnim vrstama odnosno na autohtonim voćnim vrstama otprilike u poslednjih pet šest godina smo se baš fokusirali na autohtone šljive – kaže dr Tatjana Vujović, naučni savetnik Instituta za voćarstvo Čačak.
Porast prerađivačke industrije i sve veći broj destilerija povećali su interesovanje domaćih proizvođača za autohtone sorte, koje se uspešno prilagođavaju promenama klimatskih uslova.
Dr Darko Jevremović, direktor Instituta za voćarstvo kaže da je od izuzetnog značaja da ove sorte sačuvamo u tom bezvirusnom statusu gde su potpuno oslobođena od virusa i svih drugih patogena. Dodaje da su krenuli polako sa umnožavanjem tih sorti da u nekom narednom periodu one budu dostupne i kupcima.
Primenom ove metode, u čačanskom Institutu za voćarstvo formira se i prva kolekcija autohtonih voćnih vrsta nekih zemljama Balkana i Gruzije, koje će svoje genetičke kolekcije jabuke, šljive i vinove loze deponovati u Srbiji.
- Jako su bitne zato što predstavljaju sigurnosne kolekcije koje omogućavaju da ukoliko se desi neka ekološka katastrofa napad bolesti štetočine zemljotresi poplave i tako dalje taj materijal ima imamo u in vitro uslovima – ističe dr Tatjana Vujović
Napredak u biljnoj biotehnologiji i molekularnoj biologiji, posebno u laboratorijskim uslovima, omogućava kontinuiranu proizvodnju, selekciju, uklanjanje patogena i dugoročno očuvanje biljnih genetičkih resursa.
Izvor: RTS
Institut za vocarstvo Cacak, uvek je bio I bice ulaznica u svet znanja iz vocarstva.
Mi nemamo nista vrednije u Cacku od Vocarskog Instituta! Ne samo u Cacku, nego i mnogo sire. To nekako…stalno zaboravljamo.
Bravo za Institut voćarstva to je taj divni otmeni tradicolani Čačak .