ČAČAK, MRČAJEVCI – Svakog trećeg vikenda u septembru, miris svadbarskog kupusa ispuni i oživi Mrčajevce, pretvarajući ovo čačansko selo u centar dobre hrane i druženja. Tako će biti i ove godine, od 19. do 21. septembra, kada će se održati čuvena gastronomska manifestacija “Kupusijada“ – događaj koji slavi srpsku kuhinju i bogato kulturno nasleđe.
Najveću pažnju posetilaca privlači glavni takmičarski dan, subota, 20. septembar, kada će u ranim jutarnjim časovima biti potpaljena vatra za takmičenje u kuvanju kupusa u više kategorija. Timovi iz cele Srbije, amateri i profesionalci, nadmetaće se u pripremi svadbarskog kupusa u borbi za “bronzani“, “srebrni“ ili “zlatni lonac“.
Recept za savršen svadbarski kupus već godinama je predmet rasprava – jedni ga pripisuju dugom krčkanju, drugi izboru mesa i začina. Ipak, ono što ga zaista izdvaja jeste duša i ljubav uložena u svaku porciju.
Za ljubitelje muzike i dobrog provoda, od 19. do 21. septembra pripremljen je bogat program – od nastupa amaterskih pevača, grupa i instrumentalista, do nastupa najboljih kulturno-umetničkih ansambala, frulaša i solista.
Kruna ovogodišnje “Kupusijade“ biće veliki koncert estradne zvezde Dragane Mirković, zakazan za subotu, 20. septembar, sa početkom u 20.30 časova.
Poznata po snažnoj emociji i neposrednoj komunikaciji sa publikom, ova regionalna zvezda, će svojim hitovima doneti atmosferu kakva se ne pamti na “Kupusijadi“.
Pored bogatog kulturno-zabavnog programa, posetioci će imati priliku da uživaju u degustaciji i pazarenju tradicionalnih proizvoda ovog kraja, kao i da pronađu grnčariju namenjenu upravo za pripremu svadbarskog kupusa, a sve u autentičnoj atmosferi ove manifestacije.
Ne propustite priliku da budete deo najveće gastronomske manifestacije u ovom delu Srbije. Ponesite dobro raspoloženje, apetit i uživajte u gostoprimstvu najopevanijeg srpskog sela!
PROMO TEKST – ZAKUPLJEN PROSTOR
Ma, da….!!! Hvala Bogu da ima neko da objasni! 1000 godina su grešili i radili naopako! Zahvaljujući vašaru u Mrčajevcima Srbi naučiše najzad da se kupus u stvari, kiseli LETI!!!
HVALA!
Da sebukiseli kupus potrebna je so i voda,sko je toplije vreme brze se ukideli,ako je za zimu ostavljen sporo se kiseli nema toplotu,sta tu nije jasno
Kupus se upisali normalno na ovim temperaturama za 15do 20 dana neznalice a jagnjadi ima uvek ko drži više sorti ovaca
Kupus ukišeljen Sodom bikarbonom!!!Cene nenormalne,zadovoljni ugostitelji trljaju ruke.Na kupusijadu,konkretno na Kupus ne idem više od 14godina.U svome dvorištu. Za porodicu i prijatelje krckam kupus ukišeljen prirodnim putem.
Soda je bazna ne može da kiseli nego esencija!
Vašar klasičan i divljanje cena ugostiteljskih usluga.Hoće kafedzije da za tri dana zarade ogroman novac ….
Voleo bih da mi stručnjaci objasne kako se toliki kupus“ukiseli“ za taj vašar kada znamo da se kupus tradicionalno ostavlja u kace mnogo kasnije!
Kao jagnjetina u Decembru!