Institut za javno zdravlje “Dr Milan Jovanović Batut“ ukazao je u tekstu “Kаkо slаvsku trpеzu učiniti zdrаviјоm“ da na slavski ručak ili večeru ne treba ići “praznog stomaka“.
Kako kažu u Batutu, prethodni obroci u toku dana treba da budu lagani.
– Prva dva obroka treba da budu lagana, da se sastoje od žitarica, voća, povrća i ove obroke nikako ne bi trebalo preskočiti – istakao je Batut.
Ukazujući da se se slavska trpeza sastoji od jake hrane, te da čovek može uneti i duplo više kalorija nego što je potrebno, Institut ukazuje da se za jednom slavskom trpezom unese više “obroka“ koji bi se inače rasporedili na nekoliko dana.
Preporuka je i da bi gosti trebalo da razmisle kako da budu umereni.
– Dа nе uvrеdimо dоmаćinа, а dа sе nе prејеdеmо, trеbа оdаbrаti mаnjе kоličinе nеkоlikо јеlа – savetuju stručnjaci Instituta.
Preporuka je da se uz salatu s majonezom pojede i zelena salata, salata od šargarepe, celera, cvekle sa malo maslinovog ulja, a da se pored krompira doda povrće.
Batut je u tekstu objavljenom uoči sezone takozvanih „zimskih slava“, istakao da posle obilnog slavskog ručka ili večere treba prošetati kako bi se lakše svarila hrana, a da narednog jutra ne bi trebalo preskočiti doručak.
Izvor: FoNet
